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焼かないカボチャプリンと簡単グラノーラクッキーを作りました！

皆さま、お元気でお過ごしですか？
10月20日（土）は秋晴れの中、サーラプラザ横浜青葉『秋の大感謝祭』を開催しました！

今回のワークショップでは、ハロウィンにちなんで『焼かないカボチャプリンと簡単グラノーラクッキー』を作りました。

カボチャプリンは、ゼラチンを溶かしゆでて潰したカボチャを混ぜ合わせたものに豆乳を少しづつ加えて温めます。
お豆腐で作ったクリームを乗せてミントの葉を飾ればヘルシーなカボチャプリンの出来上がり！

次にグラノーラクッキーです！
小麦粉と葛粉をふるいにかけ、オートミールをよ～く混ぜ合わせて。
ナッツやドライフルーツも加え、メイプルシロップで味付けます。
それを天板の上に一口サイズにして盛り固めます。

こんがりと焼きあがったクッキーは香ばしくてサックサクです！美味しい～！！
出来上がったプリンとクッキーをお土産用にラッピング♡

最後に、パロマさんからホーローのレンジフードについての説明がありました。
頑丈で傷にも強いホーロー製は、お掃除も簡単なんですね。買い替えを検討されている方にはお勧めです！

レンジフードお掃除のご用命はサーラの便利屋LACOO（ラクー）までどうぞ～
次回イベント時に『レンジフード分解清掃』をお申し込みの方は、通常価格16,800円のところ2,000円割引の14,800円にてご奉仕！！
11/17（土）の「お客様感謝祭」でお待ちしておりますね！

年末はお掃除のお申込みが殺到します。ご予約はお早めにお願いいたします(^^♪

カンタン！フルーツショートケーキが出来ました！

このところ朝晩はだいぶ涼しく秋らしくなりましたね。皆さま体調を崩されたりしていませんか？
9/22（土）はサーラプラザ横浜青葉のお客様感謝祭が開催されました！

今回は『大福引き大会』でも大盛り上がり！
「愛知県産　贅沢うなぎセット1万円相当」「フィナンシェ専門店の詰め合わせセット5千円相当」「鎌倉レ・ザンジュのシャンパントリュフ3千円相当」など美味しい景品がたくさん提供され、プラザ内に当選の鐘が鳴り響きました！
参加賞としては、湘南長谷の名店パン屋さん「Lumiere　du　b」の無添加・自家培養天然酵母パンをお持ち帰りいただきました。

さて、コミュニティルームでは『ロールケーキ生地で作るフルーツショートケーキ』のセミナーが開催され、ケーキを焼く甘～い香りが漂いました。
卵にお砂糖を加え、ふるいにかけた小麦粉を足して混ぜます。こんがりとムラなく香りのよい生地が焼けました。やっぱりガスオーブンは優秀ですね～

焼けた生地が冷めたら、カスタードと生クリームを混ぜたものを、ヘラで表面に塗っていきます。
そして丸めます！コツが要ります！

ロールケーキが落ち着いたら厚めにカットして横に倒し、回転台を回しながら側面にもぐるりとクリームを塗ります。ほれぼれするような先生のお手本を見て、皆さんもトライ！ちっちゃなパティシエたちもなかなか器用に塗りましたよ～♡


さあ、思い思いにフレッシュなフルーツを飾り付けたらプチデコレーションケーキの出来上がり！自分で作ったケーキのなんと美味なこと！
おうちにお土産もたくさん出来ましたね。
皆さんの笑顔がまぶしい秋の一日でした。