サーラクラブ
グッドライフサーラ関東株式会社

カンタン!フルーツショートケーキが出来ました!

2018年10月2日

このところ朝晩はだいぶ涼しく秋らしくなりましたね。皆さま体調を崩されたりしていませんか?
9/22(土)はサーラプラザ横浜青葉のお客様感謝祭が開催されました!

今回は『大福引き大会』でも大盛り上がり!
「愛知県産 贅沢うなぎセット1万円相当」「フィナンシェ専門店の詰め合わせセット5千円相当」「鎌倉レ・ザンジュのシャンパントリュフ3千円相当」など美味しい景品がたくさん提供され、プラザ内に当選の鐘が鳴り響きました!
参加賞としては、湘南長谷の名店パン屋さん「Lumiere du b」の無添加・自家培養天然酵母パンをお持ち帰りいただきました。

さて、コミュニティルームでは『ロールケーキ生地で作るフルーツショートケーキ』のセミナーが開催され、ケーキを焼く甘~い香りが漂いました。
卵にお砂糖を加え、ふるいにかけた小麦粉を足して混ぜます。こんがりとムラなく香りのよい生地が焼けました。やっぱりガスオーブンは優秀ですね~
がんばれ鈴木さん生地が焼けた
焼けた生地が冷めたら、カスタードと生クリームを混ぜたものを、ヘラで表面に塗っていきます。
そして丸めます!コツが要ります!

ロールケーキが落ち着いたら厚めにカットして横に倒し、回転台を回しながら側面にもぐるりとクリームを塗ります。ほれぼれするような先生のお手本を見て、皆さんもトライ!ちっちゃなパティシエたちもなかなか器用に塗りましたよ~♡
塗り塗り巻き巻きケーキカット
一柳さん回転テーブル
さあ、思い思いにフレッシュなフルーツを飾り付けたらプチデコレーションケーキの出来上がり!自分で作ったケーキのなんと美味なこと!
おうちにお土産もたくさん出来ましたね。
皆さんの笑顔がまぶしい秋の一日でした。
出来上がり
できたよ美味しい

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