サーラクラブ
グッドライフサーラ関東株式会社/Staff Blog

スタッフブログ

カンタン!フルーツショートケーキが出来ました!

2018年10月2日

このところ朝晩はだいぶ涼しく秋らしくなりましたね。皆さま体調を崩されたりしていませんか?
9/22(土)はサーラプラザ横浜青葉のお客様感謝祭が開催されました!

今回は『大福引き大会』でも大盛り上がり!
「愛知県産 贅沢うなぎセット1万円相当」「フィナンシェ専門店の詰め合わせセット5千円相当」「鎌倉レ・ザンジュのシャンパントリュフ3千円相当」など美味しい景品がたくさん提供され、プラザ内に当選の鐘が鳴り響きました!
参加賞としては、湘南長谷の名店パン屋さん「Lumiere du b」の無添加・自家培養天然酵母パンをお持ち帰りいただきました。

さて、コミュニティルームでは『ロールケーキ生地で作るフルーツショートケーキ』のセミナーが開催され、ケーキを焼く甘~い香りが漂いました。
卵にお砂糖を加え、ふるいにかけた小麦粉を足して混ぜます。こんがりとムラなく香りのよい生地が焼けました。やっぱりガスオーブンは優秀ですね~
がんばれ鈴木さん生地が焼けた
焼けた生地が冷めたら、カスタードと生クリームを混ぜたものを、ヘラで表面に塗っていきます。
そして丸めます!コツが要ります!

ロールケーキが落ち着いたら厚めにカットして横に倒し、回転台を回しながら側面にもぐるりとクリームを塗ります。ほれぼれするような先生のお手本を見て、皆さんもトライ!ちっちゃなパティシエたちもなかなか器用に塗りましたよ~♡
塗り塗り巻き巻きケーキカット
一柳さん回転テーブル
さあ、思い思いにフレッシュなフルーツを飾り付けたらプチデコレーションケーキの出来上がり!自分で作ったケーキのなんと美味なこと!
おうちにお土産もたくさん出来ましたね。
皆さんの笑顔がまぶしい秋の一日でした。
出来上がり
できたよ美味しい

ハーバリウムを作りました☆彡

2018年9月19日

暑い暑い夏が終わり、一雨ごとに秋の訪れを感じます。
サーラプラザ横浜青葉では8/25(水)に「サーラの夏休み」を開催いたしました。
今回のワークショップは、皆さん待ちに待った『ハーバリウムを作ろう』です!

ハーバリウムとは、キレイな色のドライフラワーやプリザーブドフラワーを瓶に入れ、専用のオイルに浸して楽しむ植物標本。
日差しを透かしてキラキラと輝く人気のインテリアです。

さあ!私は何色にしようかしら?ピンク系?ブルー系?皆さんお好みの色と形の花材を選びます。
そしてガラス瓶に一つ一つピンセットを使って配置していきます。
真剣そのものです・・・静まり返っています・・・
花材選び
チョキ
真剣に
ガラス瓶にゆっくりとオイルを注ぎます。お花、オイル、お花、オイル・・・
あれもキレイ、これも素敵って、どうしてもたくさん詰め込みたくなっちゃいますけど・・・「たくさん入れすぎです」と先生。光の通り道も必要ですからね。
3回に分けてこれを繰り返し、形を整えたら完成です!!
お子様
開原さん
完成したハーバリウムたち。オイルを含むとふわりと広がるんですね。
色合いにもそれぞれのお客様の個性が出ていて楽しいです。
生徒作品ハーバ青系ハーバ
次回の感謝祭は9/22(土)です。
ワークショップは『ロールケーキの生地で作るフルーツショートケーキ』ですよ~♪
ハズレなしの『大福引き大会』も開催いたしますので、ご家族そろってお出かけくださいね!
スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております(^O^)

レッツ蕎麦打ち体験♪

2018年8月3日

皆さまお元気でお過ごしですか?
一体今年の猛暑はいつまで続くのでしょうか!どうぞこまめに水分を摂ってくださいね。

さて7/21(土)はサーラプラザ横浜青葉の4周年祭でした!
日頃の感謝をこめて、特別ワークショップ『蕎麦職人直伝!そば打ち体験ワークショップ』を開催、「今回は俺たちの出番でしょ」とばかりお父さん男の子が多数参加くださり、とても活気のあるセミナーとなりました!

 

そば打ちレクチャー

 

鵠沼の名店「みねもと」より二代目店主久保田崇史さんをお招きし、本格的な「二八蕎麦」の打ち方を伝授していただきました。名人は膝をリズミカルに使います。

まずは【水回し】工程です。当たり前ですが難しいですね~
ご家庭にはちょっとない、朱塗りの重くて大きな器(これ欲しいの声続出)に、そば粉・強力粉を入れ、水を少しずつ足しながら「猫の手で」混ぜてそぼろにしていくのですが、これが皆さんお上手!!

そばまぜお母さん男の子

そば打ち家族まぜ

そ男の子2ばまぜ

 

次に【捏ね】工程。
「赤ちゃんのほっぺ」になるまで、みなさんご自分のほっぺを触りながら(笑)本当に真剣に取り組んでくださいました!

【延ばし】大きなまな板に打ち粉をし、延ばし棒で均一に伸ばします。伸びたら三つ折り。
【切り】初めての「蕎麦包丁」に手が震えます!「小間板」を置き1.5~2mmになるように切ります。難しいです。
【ゆで】大なべにたっぷりの熱湯!かき混ぜすぎはダメです!

そば伸ばし老若男子そば伸ばし男の子いろはちゃんそば切りれのんちゃnそば切り

ざるにあけ水洗いし、冷水でしっかりしめて、さあ召し上がれ!
名人手作りのおつゆでいただきました。
美味しかった~♡

小学生のお子様には貴重な体験学習になりました。夏休みの自由研究として提出しましょう(^O^)

次回は貴方も是非ご参加くださいね。

ご家族皆さまで楽しめるイベントを企画して、スタッフ一同お待ちしております。

マンションに宅配BOXを設置しました!

2018年4月19日

マンションの入り口に宅配ボックスを設置しました。

ネット通販で買い物したものを不在の際に保管しておけるため、最短時間で荷物が受け取れ、とても便利です。

今回設置したのは、配達員が荷物を宅配ボックスに入れる際に数字の暗証番号を設定するタイプです。配達員が任意の暗証番号を設定し配達通知書に記載、受取人宅の郵便ポストに投函します。受取人はこれを確認し、ダイヤルを合わせることで荷物を取り出すことができるわけです。

再配達をお願いしないで済めば宅配業者の方にも優しいですよね。ネットショッピングが便利になるにつれて、宅配ボックスの需要も増しています。

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Before 郵便受けのみ

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郵便受けの下に設置しました。大きなものも保管できます。

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Before 郵便受けのみ

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暗証番号で開けるタイプです。

K様 レンジフード・ビルトインコンロをまとめてお取替え!

2018年4月18日

K様のキッチンリフォームは、古くなったビルトインコンロとレンジフードを一気にまとめてお取替え。

すっきり薄型の最新レンジフードで空間も広がり、キッチンの印象も明るくなりました。

コンロはリンナイデリシアに!最新のハイグレードモデルで清掃性、機能性も言うことなし。デリシア専用のスマホアプリ「デリシアプリ」を使えば、調理時間も火加減もお任せです。お料理の時間が楽しくなりますね!

BEFORE

Before

加納様レンジフード施工後①

クリーンecoフード(オイルスマッシャー・スリム型)にお取替え. レンジフード内部もファンもお掃除不要のレンジフードです!

Before

Before

P1080455

リンナイ デリシア  清掃性・機能性にすぐれた最新コンロです! グリル料理も簡単スピーディーになりました!

M様キッチンリフォームです!

M様のキッチンをリフォームしました。

システムキッチンはクリナップ「ラクエラ」に。必要なものをサッと取り出せる、一歩進んだ収納でさらに使いやすくなりました。

レンジフードはリンナイのクリーンecoフード(オイルスマッシャースリム型) にお取替え。

内側も外側も汚れ知らず!リンナイの電子コンベックはガスならではの高火力で、オーブン料理も快適になりました。

システムキッチン クリナップ 「ラクエラ」

システムキッチン クリナップ 「ラクエラ」

Before

Before

リンナイレンジフード クリーンecoフード(オイルスマッシャースリム型)   60cm・ガスコンロ連動・カラー:シルバー

リンナイレンジフード クリーンecoフード(オイルスマッシャースリム型) ガスコンロ連動で安心です!

BEFORE

Before

K様 トイレリフォームです!

2018年4月13日

K様のトイレリフォームです。

シンプルな機能で使いやすいシャワートイレ一体型のベーシックモデル、LIXIL「アメージュZA」にお取り替え。

トイレのための新素材「アクアセラミック」で水アカに強くキレイが長持ち!さらに、人気の「フチレス形状」や継ぎ目のない「キレイ便座」、すき間汚れには「お掃除リフトアップ」などのお掃除性能が充実です!一緒に壁紙とクッションフロアも張り替えて、気分も晴れやか!明るいトイレになりました。

Before

Before

便器取り外し時

便器取り外し時

所要時間   日 LIXILアメージュZA

LIXILアメージュZA 一体型ですっきり! リモコンも壁に取り付けられ、 さらにお掃除しやすくなりました! ペーパーホルダーもおしゃれですね!

古くなったコンセントはお早めにお取り替えください!

コンセントから煙が出た!とのお電話が2件ありました。

画像でお分かりのようにコンセントが焦げていました。1件はコンセントの老朽化、1件は電気使用量の多い家電のコンセントををまとめて1箇所で使用した為コンセントが加熱し、焦げてしまった例です。

皆さんは、「トラッキング火災」という言葉をご存知ですか?

コンセントを長い間さしっぱなしにしておくと、プラグの刃の間にほこりがたまり、湿気を介してその間に繰り返し電気が流れ、ついには火災に至ります。 掃除のしにくい場所にあるコンセントには、どうしてもホコリがたまりがち。水分が多い場所のコンセントは特に危険です。

劣化し焦げてしまった コンセント。 配線まで焦げています。

コンセントが焦げてしまっています!

コンセントが焦げてしまっています!

コンセント焦げている①内側

内側も焦げています!

IMG_2746

こちらもしっかり焦げています!

コンセント焦げている②

プラグも真っ黒!!

 

取り替え完了です!大きな事故にならず良かったです。

「留守中にコンセントから発火し火災が発生!!」などという恐ろしい事態を防ぐために、私たちができることは何でしょうか。

①定期的にコンセント周りの掃除をし、ホコリを取り除く。

②使用しないときはなるべくプラグを抜くようにする。 テレビやパソコン周りは周辺機器が多くタコ足配線になりやすいです。

大きな火災にもつながりかねませんので、ぜひ定期的にコンセントやプラグ周りをチェックし、まめにお掃除をするようにしてください。

また、古くなったコンセントは早目の交換をお勧めします!

フェンスも設置いたします!

お客様のおうち周りにフェンスを設置しました。

フェンスによって家の敷地の境界線を明確にすることが出来ます。

見えすぎず隠しすぎずプライバシーも程よく守られ、さらに空間がすっきりも見えますね!

Before

Before

Before

施工中 しっかり強度のある基礎ブロックを作ります!

真っ直ぐに支柱を立てて、フェンスが完成しました! お隣との間に程よい目隠しが生まれました。

外灯もすぐに設置できますよ!

アパートの裏が夜になると暗く、防犯のためにもと外灯を設置しました。

約2時間の工事で暗かったアパートの裏も明るくなりました!LEDですので電気代も安くて安心です。

暗くて怖かった設置前

暗くて怖かった設置前

配線工事完了!

配線工事完了!

所要時間 2時間 設置完了です!これで夜も安心です!

所要時間 2時間
設置完了です!これで夜も安心です!

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